白术简介
白术为菊科植物白术的干燥根状茎。为多年生草本，株高30~80厘米。根状茎肥厚粗大，略呈卷状，灰黄色。叶互生，茎下部的叶有长柄，叶片3深裂或羽状5深裂，边缘具刺状齿；茎上部叶柄渐短，叶片不分裂，呈椭圆形或卵状披针形。头状花序单生于枝端，管状花，花冠紫色。瘦果长圆状椭圆形，稍扁，表面被绒毛，冠毛羽状。
白术发展前景
白术是一种常用重要的大宗中药材，具补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功能。白术根茎含挥发油，油中主要成分为苍术酮、苍术醇、白术内酯等，对治疗肝硬化腹水、原发性肝癌、美尼尔氏综合症、慢性腰痛、急性肠炎及白细胞减少症等有一定效果。白术用途广泛，除了配方用药外，又是40多种中成药制剂的重要原料。
白术好种植吗？
首先药材种植管理不是僵硬化管理，不是比着葫芦画瓢拿着书本照搬照做，现在市场上流行很多关于中药材种植管理的书，都可以买到，但在实际种植管理过程中，由于地质，气候等诸多地理气候因素影响，要想拿着课本种出高产、优质的药材，难！很难！很有可能因为误施肥料，药物，管理不善等原因导致减产、甚至颗粒无收。药材种植管理要结合药材各个时期生长状况，采取相应的管理措施，结合药农观察，针对苗期出现的情况，对症下药，及时清理病死苗，才不会导致药材大片死亡。因此建议没有专业种植人员的指导，不要大面积种植。
改良白术种苗产量高 效益好
在白术中，改良白术是最近几年选育的一个优良品种，相比传统的地产小白术，其有长势快、个头大、产量高、适应性强等特点。经过各地区种植试验表明，第一年用种子直播的其产量均能达到300～350公斤，增产效果明显。由于改良白术良好的特性，其已逐渐替代传统老品种，深受药农欢迎，2016年产新鲜品价为8～8.5元/公斤，后上涨为9～10元/公斤，大货难求。
种植白术收益怎么样？
白术是一种经济价值和药用价值都很高的中药材大宗品种，其用量较大，种植也较广泛。近几年白术发展很快，因种植收益高，成本低，总成本大约3500元左右，而白术每亩产量能达300-400公斤，按现在市场价30元/公斤计，则每亩收入9000-12000元左右，利润达5500-8500元左右。故近年来药农种植白术积极性很高。
白术价格行情
白术鲜货和干货走动缓慢，干货价格一路下滑。鲜货价格两年生5元公斤，加工成干货13-14元公斤。一年生改良品种鲜货3-4元公斤，加工成干货10-12元公斤。一年生普通品种鲜货价格2.5-3元公斤，加工成干货7-9元公斤。鲜货价格便宜，种植农户都加工成干货，。今年改良品种一年生干货，都是空心白茬，能加工饮片价格8-9元公斤。药厂的干货价格6-7元公斤，大量供应干货,数量不限。（价格随行就市，更新资讯请电话咨询）
白术种植技术
种子10-11份下来，收获后晒干即可播种，选白术籽一定要饱满有光泽，这样出苗后苗齐苗壮，白术苗一般亩产鲜货2000市斤，干货600市斤左右。籽产量比较高、一般亩产鲜货2000-3000市斤、干货600-1000市斤。特此声明：白术种植不能重茬，种植一年，4年内不能在同一块土地上重复种植，此外种植过棉花、菜园、大蒜、杨树地也不可种植白术。
白术病虫害及其防治
根腐病：4月下旬发生、6-8月发病严重、发病初期先是须根变褐、呈干腐状、后逐渐蔓延至根茎、主茎、是整个维管束变褐色、组织养分的输送、是地上根茎叶很快萎蔫、植株拔地而死。防治方法：栽白术苗时用百分之50退菌特1000倍液消毒、及时防治地下害虫危害根茎、或用百分之50多菌灵800倍液进行灌萖。
白术主产地介绍
白术主产区分为浙江白术、安徽白术、河南白术、河北白术、湖南白术等，浙江、安徽以种植两年生白术为主，河北、河南都是以种植一年生白术为主。河南周口郸城县宜路镇种植白术已有几十年的历史，对白术种植，白术高产稳产，白术管理，有丰富的实践经验和种植技术。每年本地种植面积达到万亩以上，年产鲜货万吨以上，年产干货几千吨，是河南较大的白术种植基地之一。本地年产一年生白术干货占亳州整个白术市场的80%，白术种苗除安国外，该地为亳州白术市场第二大供应地。
